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Le bananier est l’un des arbres fruitiers le plus cultivé à Madagascar, son fruit la banane est la plus consommée à Madagascar (265 000T – FAO 2000).
La récolte s’étend sur toute l’année sauf sur les Hauts plateaux et le Moyen Ouest.
L'écorce peut être préléve fraîche ou sèche.
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